Une semaine au Centre Aéré riche de créations culinaires et artistiques !

Une semaine au Centre Aéré riche de créations culinaires et artistiques !

Chaque jour, pendant les vacances de février, les élèves participant au centre aéré du Lycée français Molière, avec la Fabrique à Réfléchir, ont découvert un grand nombre de recettes avec Marie Letourneur de Tata Pasteles, toutes plus créatives et délicieuses les unes que les autres.

Jour 1 : l’Art de décorer un gâteau roulé. 

Les enfants ont appris à réaliser le classique biscuit roulé, en y apportant une petite touche décorative artistique.

Jour 2 : l’Art de créer un dessert de fruits et sa petite tuile aux amandes… 

Les enfants avaient à disposition un grand plateau de fruits divers et variés, et ont eu pour mission de créer  comme “un tableau’”de fruits. Une manière ludique de découvrir les fruits, les goûter, et travailler son imagination.

Jour 3 : l’Art s’invite sur les sablés (St Valentin oblige !)

Les enfants ont appris à réaliser de bons sablés tout en découvrant la technique de transfert en pâtisserie.

Jour 4 : l’Art de jouer avec les couleurs en pâtisserie

Les enfants ont réalisé de bons Cupcakes bien connus des pâtissiers américains …mais multicolores à la manière d’un arc-en-ciel !! 

Chaque enfant est reparti avec ses recettes collées dans un petit livre d’Art fabriqué par eux-mêmes. Au programme : collage, peinture, coloriage, jeu de textures… et tout un travail d’imagination !

 

Une vrai réussite dans une ambiance chaleureuse et conviviale… Un vrai régal pour tous  !

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